Superficie de riz du Mississippi, prix en hausse

La superficie de riz a augmenté et les prix sont en hausse par rapport à il y a un an.

7 juin 2023

Après avoir fait une pause dans le riz l'année dernière, les producteurs du Mississippi qui cultivent généralement la culture y sont revenus cette année.

Hunter Bowman, spécialiste du riz du Mississippi State University Extension Service, a déclaré que les producteurs de l'État avaient planté 119 000 acres de riz. C'est bien plus que les 84 500 acres plantés en 2022.

"L'année dernière, beaucoup de nos producteurs sont passés au soja parce que les prix du marché du soja étaient meilleurs et que les prix des engrais utilisés dans le riz étaient élevés", a déclaré Bowman. « Cette année, les prix des engrais se sont stabilisés. Ils ne sont pas bas, mais ils ne sont pas aussi élevés. L'année dernière a été une bonne année pour le riz, et cela a attiré beaucoup de producteurs cette année.

La culture est plantée à 98 % avec quelques champs en attente de replantation. Des sols secs et en croûte ont empêché une partie du riz d'émerger, tandis que d'autres champs ont été endommagés par la dérive des herbicides, a déclaré Bowman.

Selon le rapport Crop Progress and Condition du 21 mai du Département de l'agriculture des États-Unis, la plantation est bien supérieure à la moyenne quinquennale de 86 %. Le rapport estime également que 91 % de la récolte est dans un état bon ou passable, 6 % est excellent et seulement 3 % est mauvais.

"Nous avons dépassé la partie difficile dans la plupart de nos rizières", a déclaré Bowman le 23 mai. "Une bonne partie de nos champs seront inondés la semaine prochaine et recevront leur première dose d'engrais azoté."

Ensuite, les producteurs commencent à rechercher des insectes, ce que Bowman s'attend à être au moins une nuisance.

"Il n'y a aucun moyen de savoir avec certitude à quels problèmes nous serons confrontés avec les insectes et les maladies, mais nous aurons probablement des problèmes d'insectes à cause de l'hiver doux que nous avons eu. Il n'a tout simplement pas fait assez froid pour abaisser notre insecte nombres », a déclaré Bowman, qui est également chercheur à la Mississippi Agricultural and Forestry Experiment Station basée au Delta Research and Extension Center à Stoneville.

Chaque année, les entomologistes d'Extension surveillent les bords des routes et les rangées d'arbres près des cultures pour avoir une idée des insectes qui pourraient être un problème.

"Je sais que nos entomologistes ont fait des enquêtes sur les bords des routes autour des champs et dans les rangées d'arbres. D'après ce qui m'a été transmis, il est possible que la punaise du riz soit un problème pour nous cette année", a déclaré Bowman.

Will Maples, économiste agricole de MSU Extension, a déclaré que les perspectives actuelles des prix sont positives, avec un prix agricole moyen national projeté de 15 dollars le quintal pour le riz à grains longs. C'est en baisse par rapport à 16,90 $ le quintal en 2022.

"Alors que les prix devraient être inférieurs à ceux de l'an dernier, ils sont toujours plus élevés qu'il y a deux ans", a déclaré Maples.

Les prix plus bas de cette année sont le résultat d'une combinaison de facteurs.

"Le principal moteur de cette baisse des prix est l'augmentation de l'offre, la production devant augmenter de 20 % en raison de l'augmentation de la superficie plantée", a déclaré Maples. "Les coûts élevés des intrants ont limité la superficie de riz l'année dernière, mais comme ces coûts ont lentement diminué, une plus grande superficie est attendue en 2023.

« La demande de riz devrait augmenter en 2023, avec une utilisation intérieure et des exportations en hausse. Cependant, la concurrence continue des pays d'Amérique du Sud limitera les opportunités d'exportation de riz à grains longs américains.

Source : Service de vulgarisation de l'Université d'État du Mississippi

Susan Collins Smith

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